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2012年1月14日 (土)

Cafe: matka(カフェ マトカ)

相方は、今朝から雪の登山へ。
私は午前中松本で用事を済ませたあと、ぶらっと「Cafe Matka」へドライブ。

ここは知人に教えてもらったものの、いつも行こう!と思った日が定休日(火曜日)で、いつ行けるだろうと思っていた場所です。

場所は松本と北松本の間くらいにあります。

駐車場は2台分くらいスペースがあります。

入ると、まず靴を脱ぎスリッパに履き替えます。

内装は、アンティークな家具がおいてあり、シンプルかつあたたかみがあります。
Cozyという言葉がぴったり。

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入ったのが朝の10時半すぎだったので、まだモーニングメニューが間に合うぞ!

ということで、朝のモーニングプレートとコーヒーをオーダー。
(トースト、サラダ、卵、ソーセージがついています。マクロ食ではない)

まだお客は私だけだったこともあり、とても静かで、Norah Jonesの音楽がふんわり流れていてほんとに癒される〜。

トーストをかじった途端おどろきました。

すごい弾力っ。これは天然酵母の食パンだ。
でもかたすぎない。かめばかむほど味がでる。うまい!

お会計の時に聞いたら、天然酵母のパンは自家製とのことでした。
味も大満足。また行きたいなあ。

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